聽聞犇餐飲集團好些年,卻始終沒有真正踏進這些餐廳
這次剛好看到團購網站上的促銷活動,有了這一次難忘美食的經驗
一直相信一分錢一分貨的這個道理
第一次吃犇鐵板燒,就選擇犇集團旗下最高端的「極上BEN Teppan Suprême」
正是想要一探究竟號稱鐵板界廚魔之稱最頂級的作品是如何的?
品嚐後只能說,真的是走了一趟中西美食饗宴之旅!
網路報導指出:「犇 鐵板燒,連續5年榮獲「十大頂級鐵板燒」排行冠軍,集團永續發展的計畫中擬定了全新策略,回歸以「鐵板燒」為料理核心。11 月 1 日起將「 DAIMON ‧ 犇 廚魔館」轉型為「犇 極上 Ben Teppan Suprême」,以犇餐飲集團最高端鐵板燒旗艦店為概念,選用台式頂級食材,以經典日式鐵板燒料理手法,並結合法式創新技術及奢華簡約的擺盤。」
有別於任何鐵板燒的日法鐵板燒
在這吃到的是頂級料理,不論是擺盤、環境、美食,無一不徹底呈現高貴質感感受,
看著師傅於眼前的美食料理製作,細膩的動作,優雅的擺盤,下一片刻小巧精緻料理便上桌
雖然每一盤都只有小小的一點點,卻十足的飽足。
吃下去的是真正的美味食材,從前菜一路來到主食之後甜點飲品!
各種料理的驚艷,口味獨特印象深刻難以被取代~
慶幸自己看到了網站的這個促銷活動,才有機會品嘗到這樣頂級的饗宴。
以下為每一道美食的特寫近拍,不用太多的文字過度描述,實際走一趟好好品嚐一番吧!
絕對心滿意足,好好慰勞犒賞一下這段時間辛苦的自己吧
▲現烤手工麵包
▲香菇田螺佐荷蘭芹醬
▲法式洋蔥湯
▲法式主廚濃湯
▲深海真圓鱈
▲北海道干貝佐魚子西米脆片
▲伊比利肋眼豬排
▲PRIME紐約客牛排
▲PRIME牛肉捲吐司
▲黑豚1983鐵板炒飯
▲鐵板慢煎蜂蜜香蕉
犇 極上BEN Teppan Suprême
地址:11058台北市信義區松廉路3號微風南山星空塔1樓
電話:(02)6617-0280