Fanya 忛雅

湘8老，湘菜料理餐廳，也是彭園餐飲集團底下的品牌

大家對於彭園會館的印象，大部份皆為婚宴餐廳！平常較不容易吃到。

於2013新推出的湘8老餐廳，地點位在信義安和附近。

對於湘菜料理，其實還挺陌生的

比較常吃到的大部份皆為川菜料理，或者中式熱炒

湘菜料理的特色，透過這一次來好好了解一番吧

店內為中式餐廳的設計，融合了一些現代化的長桌擺設，也有包廂和中式餐廳才有的大圓桌！

Menu裡都有每一道菜色的長相，這樣最方便點餐選擇拉～

種類其實不多，但都是樣樣主打的感覺。每一盤都很想要點來品嚐看看呀

不過有些料理，也要看當天食材！有些不一定會提供，也或者可能賣完了！

海鮮豆腐煲

端上來時看起來有一點大碗，但後來一舀才發現不是一整大碗呀。

只是一個盤子的份量而已～蛋豆腐Q彈滑嫩

紅椒豆干牛肉絲

炒菠菜

東安仔雞

整體吃完的感受是，

其實並沒有太多湘菜料理的感覺

是很好吃，但應該是說，台灣很多料理，都已經融入台灣人習慣的口味中

聽說真正的湘菜料理，是非常辣與酸！口感非常重的～～

這幾道菜，有比較明顯湘菜感的應該只以「 東安仔雞」 這道料理了

有些許的酸味口感，還挺特別的！

但或許要是真正的湘菜料理，Fanya也沒辦法完整下嚥吧（笑）

不過這樣比起來，這間湘8老，是還真的挺適合台灣人的口味的。

甚至都覺得比一些台灣的知名川菜料理還口味更淡些！

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湘8老 

地址：106台北市大安區安和路二段74巷8號

電話：(02)2709-7979

營業時間：11:00~14:00    17:00~21:00