Fanya 忛雅

想吃日本文字燒、大阪燒！

又覺得每一次在日本才沒點幾道，就荷包大失血。

（因為日本的美食真的是很多都是天價，但都超好吃）

吃得這麼小心翼翼，但又不盡興！一點都沒有到飽的感覺

那麼請大家看看以下這間，包準！吃完後，再也不會想要再文字燒大阪燒吃到飽。

吃完後只能夠用「太滿足」「太開心」「太撐死」的感覺來形容離開這間店後的感覺～

新宿是一個非常多美食的天堂。尤其是都開到很晚（因日本的商店餐廳百貨通常都只營業到晚上八九點就關了）

來到新宿這個地方就真的是日本的不夜城。

整條路上都是燒肉、居酒屋、美式餐廳、壽司店.....等！

而位在新宿東口的 「お好み焼き 本陣 鋤 ～すき～」

地點非常好找。當走到東口的唐吉訶德時。旁邊棟的二樓就是 お好み焼き 本陣鋤 囉！

搭著電梯來到二樓的 お好み焼き本陣鋤後，

一開電梯門，非常小的店門口！

一進去整個就是煙霧瀰漫（沒錯！！來吃文字大阪燒，請抱持著離開回飯店準備全身洗乾淨的決心，包含衣服）

還沒開始吃，就已經全身都沾滿了食物油煙味了～

整間店面不寬大，客人超多！

入座之後，店員會遞上MENU～

我們立馬選擇的就是吃到飽（放題）

他們也是可以單點的喔～～不是一定都要吃到飽！

吃到飽的價位大約在1980~3000日幣的範圍內。

有分只單純吃到飽（1980元日幣），也有吃到飽＋喝到飽（3000元日幣）

但一切還是以現場價格為主。也可以參考官網最新資訊（因為日本隨時會更換一些菜色內容）

http://kabukicho-honjin.com/suki/

走到位置坐下後，桌上眼熟的大鐵板（好大一個大鐵板啊）

看來就是要大炒特炒美食了（完全開始想像待會送上的美食幻象）

店內都有一些會講中文的店員，若真的看不太懂菜單上的介紹，是可以詢問的！

只是他們都非常忙碌～有時呼喚他們都要好一陣子才來就是了！

但當我很開心的和店員比手畫腳的點完我要的食物項目後...........

很快速的，店員立刻送來一碗又一碗的食材後，就走了！

走了？走了？為什麼走了？

後來，我才了解，來到這間店，讓我這個台北俗！大開眼界的地方是！！

「什麼！！這些食物要由我自己炒！！！」

當下瞬間餓的感覺變得更加空虛放大

因為走了一整天疲累到不行，只想要找間餐廳，然後張開嘴，手上筷子叉子動一動，就可以飽飽得回飯店睡覺了

同行友人無奈的笑了！

但，為了吃得盡興。還是默默拿起一旁的教學手冊，仔細研讀了起來。

店員非常貼心的，先示範了兩碗文字燒給我們看。

第一次，我看過程看的這麼仔細～

因為深怕，遺漏了哪一個環節！炒出來的東西整碗報銷～

原本一開始很擔心會炒得亂七八糟，

但在做了後，才發現真的不用太擔心。因為其實真的還挺簡單的！

兩三下就會上手了！

但若是對於廚藝一竅不通的，可以請店員協助幫忙，他們還是會來幫忙炒的

大阪燒一定要淋上他們的醬汁！超美味～～

文字燒吃起來真的很特別。

用小鏟子一小口一小口地挖。

文字燒不會變成一個固體。

是有一點小陀小陀的粥的感覺（但比粥再更綢一些些）

全部吃完的感想就是！

真的可以不用點吃到飽～～單點就夠了

因為，如果兩個人吃，點個四樣燒類就差不多有八分飽的感覺了

如果沒有點超過四樣，那吃到飽就會很不划算了！

但如果你本身就是一個超級大胃王。那當然非常推薦他們家的吃到飽！

店名：お好み焼き 本陣 鋤 ～すき～

地址：東京都新宿区歌舞伎町1-17-2 小松ビル2F

電話：03-3207-0058

營業時間：週一到週日 12:00~23:30（最後點餐22:45）