Fanya 忛雅

KoKu café 榖珈琲，又一間精緻日式甜點咖啡廳，在東區巷弄內低調開幕～

小小的店門口，每天都聚集著來來去去的人潮

2017年8月正式開幕，建議前往前，都要先「電話預約訂位」～

對於鬆餅這個甜點！

真的吃膩了一般甜點店麵粉飽足，乾燥無味的Pancake～

當知曉了這間店的開幕，二話不說拿起電話就是預約到可以有位置的那一天！

還真的是預約了三星期之後的日期啊

長方形的店面，開放式前台廚房～

料理達人、服務人員不斷忙碌與來回穿梭～

所有的甜點皆為現做，鬆餅大約皆須等待15~30分鐘。

但也不是餐點上的所有鬆餅都可點到到，似乎要視當天現場食材情況而定～

這次就和鹹食的舒芙蕾鬆餅無緣了（服務人員告知這天沒有提供了）

水果舒芙蕾鬆餅  ★★★★★

咬下後，濃厚的蛋奶香整個在口中蔓延開來～

可可豆香蕉舒芙蕾鬆餅  ★★★★★

大推這個口味，真真實實地吃得到巧克力的味道～

不甜膩口感剛剛好～配上切塊香蕉！

對於喜愛巧克力的朋友來說，是大極品！

在榖咖啡KoKu Cafe 的所有食材都非常講究也非常細膩

麵粉和奶油皆為進口，所有的咖啡皆為手沖現做

在這間店感受到的就是細膩的食材，用心的態度！

厚切的鬆餅，軟綿可口，濕潤Q彈，完全不乾澀～

份量剛好，一人食用也不會過飽脹氣～

真心真意地說

服務品質：誠懇，親切有禮

環境空間：店面長條型，位置稍為狹窄，但有一種日式風情

座位數量：大約20人

餐點評價：別出心裁的鬆餅製作，精緻口碑純手工現作細膩口感

平均價位：約250/個

回訪度：70%

榖咖啡KoKu Cafe

地址：106台北市大安區大安路一段175巷6號

電話：(02)2709-5799

營業時間：09:00~20:00 ，週二公休