Fanya 忛雅

飯Bar Mini，近年興起的創意中式料理。

打破傳統中式料理的整體概念，從餐廳環境外觀到Menu菜單上的設計，

都已和以前的中式餐廳大大不同。吸引到更多年輕族群粉嶺階級。

位在東區的飯Bar Mini，就在忠孝東路四段頂好名店城的對面，非常好找！

也建議在前來用餐前，要記得先打電話訂位，因為幾乎是天天客滿的狀態呀。

店內有方桌、也有中式的圓桌！

每次前來用餐，看著他們這本菜單，上面的「料理名稱」，有夠創意取名

有時聽到服務人員重複確認點餐時，都會清楚的把菜名講述一遍，感到有趣～

店家更不定時的會推出新菜色，讓常客隨時充滿新鮮感！

上菜速度也非常快，都是一盤緊接著一盤上。

初戀豬骨兒

酸甜口感的糖醋醬，在飯Bar吃到另一種不同的味覺享受。

花雕遇到雞

中式餐館怎麼可以沒有花雕雞！！雖然只有小小一盤，但還是吃得好滿足呀

牛兒吃嫩蔥

這一道感覺就比較稍微一般般一點。就是普通的炒牛柳配上青蔥

油淋十塊雞

和花雕雞是不同的口感喔，肉質偏有嚼勁。

嬤嬤的皮與肉

其實就是外面說的老皮嫩肉囉，軟嫩的雞蛋豆腐看似簡單，但其實要做的滑嫩順口，實不容易（好吃呀）

晾菜晾肉來一架

這道大概是讓我印象最深刻的一道吧。非常特別～

小黃瓜配上五花肉，完全沒有油膩感了！再搭上蒜醬，層次分明的口感

好多蒼蠅頭

是真的一整盤，滿滿的韭菜！

金沙絲襪美人腿

皎白筍與鹹蛋黃拌炒，甜味與鹹味融入口中，口感清淡，卻別有一番風味

補精神器蛤蠣湯

加入好幾顆完整大蒜的蛤蠣湯，真的喝完應該體力可以撐好幾天！

餐後的甜點

甜在心螺絲卷

除了以上的中式主餐外，也有提供調酒類的飲品。

讓人在吃完中式風情後，可以再次陶醉在另一個西方國度的世界（酒精世界哈哈）

「真心真意的說」

每一次吃這樣的中式料理，都是彎著腰走出餐廳

因為實在吃得太飽足又太滿足。

身為台灣人，一直有各種美食選擇，真的是很幸福的一件事

飯Bar Mini 在呈現菜色與菜單上充滿創意，讓前來的饕客一飽口慾之腹！

將這些菜端上桌的同時，彷彿看到了另一個新賦予的故事名稱。

不同於以往的中式餐廳那樣的熱炒快速感。

多了創意、多了與國際接軌的用心。

在這幾年來，這樣類型的中式餐廳，真的越來越多了呀

只不過，這些料理這樣吃下來，真的有一點油啊～～～

飯Bar Mini

地址：106台北市大安區忠孝東路四段104號

電話：02-2776-5188