Fanya 忛雅

這回趁南下的機會，抽空來到薄多義的新品牌 Trattoria Venti，

因一直以來，實在太喜歡吃薄多義的義大利料理

所以在知道薄多義在高雄去年2016年底開了一間，

由米其林一星級主廚日本「鈴木彌平」所帶領指導的全新品牌「Trattoria Venti」

真的有種立馬搭高鐵下高雄大吃的衝動。

Trattoria Venti

走的是不同於薄多義，更精緻的義大利料理。

雖貴為米其林主廚指導餐館，卻能以幾百元的價格品嚐到。

初次來到這兒，是假日的夜晚

絡繹不絕的客人，進進出出！

佔地百坪的Trattoria Venti，非常義大利風情。

位在高雄美術館附近的 trattoria venti

紅磚色的建築，四周圍繞著高大的樹木，

在青海路上，一不留神，其實會很容易錯過這樣特色的建築～

是隱藏在森林內的熱帶風情餐館，宛如一個巨型的溫室花園！

在網路上搜尋到很多白天景緻的外觀，真的很美很重回大自然的親切感！

晚上所呈現的強烈感受，是數以萬計的燈光，營造出另一種熱鬧溫暖的氛圍～

因假日造訪，整間餐廳高朋滿座的畫面

讓整體的室內環境，較無完整精準的拍攝（感到些許遺憾）

不然對於這樣的景觀設計餐廳，通常都可以讓Fanya研究拍攝個好一陣子～

這樣的建築設計，在台灣真的要中南部才能看到！

真的很美很美呀。

只是有點好奇的是，到了夏天究竟會不會超熱呢？因室內空間超級大啊！

翻開菜單，字體設計非常細長狹小。

（長輩應該要拿老花眼鏡仔細才看得清楚吧）

菜色的選擇性種類沒有到非常豐富。

但也較為集中讓客人容易選擇。

牛頰肉醬大水管麵

還是第一次吃到「大水管麵」，有趣！原來就是一種壓扁的大水管概念

羅勒醬鮮蝦細扁麵

四季披薩

好奇為何這樣的名稱，經介紹後才了解原來是披薩會分成四大塊

每一塊上面都會灑上不同的時蔬食材。

兩個人吃這樣的餐點，看似少少的

吃完後卻飽足到不行。

果然是真材實料的義大利精緻料理呀

這樣完美的口感，卻是如此平易的價位，真的CP值也太高了

台北店哪時會誕生呢？

若是假日想要前往的朋友，務必提早打電話訂位喔！

不過，現場候位，其實也挺快就排到了！

出菜超快速～翻桌率超高呀～

Trattoria Venti

地址：804高雄市鼓山區青海路277號

電話：07-550-0150